Фонетический разбор «мятой»

[м’атай’] — транскрипция, мя́той — ударение
В слове 5 букв и 5 звуков.
м – [м’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
я – [а] – гласный, ударный
т – [т] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
о – [а] – гласный, безударный
й – [й’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (непарный, всегда произносится мягко)