Фонетический разбор «шок»

[шок] — транскрипция, шо́к — ударение
В слове 3 буквы и 3 звука.
ш – [ш] – согласный, глухой парный, твёрдый (непарный, всегда произноится твёрдо), шипящий
о – [о] – гласный, ударный
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)