Фонетический разбор «увар»
[увар] — транскрипция, ува́р — ударение
В слове 4 буквы и 4 звука.
у – [у] – гласный, безударный
в – [в] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
а – [а] – гласный, ударный
р – [р] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)