Фонетический разбор «полез»
[пал’эс] — транскрипция, поле́з — ударение
В слове 5 букв и 5 звуков.
п – [п] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
о – [а] – гласный, безударный
л – [л’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
е – [э] – гласный, ударный
з – [с] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)