Фонетический разбор «кур»
[кур] — транскрипция, ку́р — ударение
В слове 3 буквы и 3 звука.
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, ударный
р – [р] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)