Фонетический разбор «испек»
[исп’эк] — транскрипция, испе́к — ударение
В слове 5 букв и 5 звуков.
и – [и] – гласный, безударный
с – [с] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
п – [п’] – согласный, глухой парный, мягкий (парный)
е – [э] – гласный, ударный
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)