Фонетический разбор «звуку»

[звуку] — транскрипция,  зву́ку — ударение

В слове 5 букв и 5 звуков.

з – [з] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
в – [в] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, ударный
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, безударный