Фонетический разбор «звуках»

[звуках] — транскрипция,  зву́ках — ударение

В слове 6 букв и 6 звуков.

з – [з] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
в – [в] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, ударный
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
а – [а] – гласный, безударный
х – [х] – согласный, глухой непарный, твёрдый (парный)