Фонетический разбор «гуляка»

[гул’ака] — транскрипция,  гуля́ка — ударение

В слове 6 букв и 6 звуков.

г – [г] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, безударный
л – [л’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
я – [а] – гласный, ударный
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
а – [а] – гласный, безударный