Фонетический разбор «бульончик»

[бул’он’ч’ик] — транскрипция,  бульо́нчик — ударение

В слове 9 букв и 8 звуков.

б – [б] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, безударный
л – [л’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
ь – не обозначает звука
о – [о] – гласный, ударный
н – [н’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
ч – [ч’] – согласный, глухой непарный, мягкий (непарный, всегда произносится мягко), шипящий
и – [и] – гласный, безударный
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)

При фонетическом анализе слова были использованы правила:

  1. согласная Н перед Ч обозначает мягкий звук [н'].