Фонетический разбор «фей»
[ф’эй’] — транскрипция, фе́й — ударение
В слове 3 буквы и 3 звука.
ф – [ф’] – согласный, глухой парный, мягкий (парный)
е – [э] – гласный, ударный
й – [й’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (непарный, всегда произносится мягко)