Фонетический разбор «фаршем»
[фаршым] — транскрипция, фа́ршем — ударение
В слове 6 букв и 6 звуков.
ф – [ф] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
а – [а] – гласный, ударный
р – [р] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)
ш – [ш] – согласный, глухой парный, твёрдый (непарный, всегда произноится твёрдо), шипящий
е – [ы] – гласный, безударный
м – [м] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)