Фонетический разбор «стёр»

[ст’ор] — транскрипция,  Стё́р — ударение

В слове 4 буквы и 4 звука.

с – [с] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
т – [т’] – согласный, глухой парный, мягкий (парный)
ё – [о] – гласный, ударный
р – [р] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)