Фонетический разбор «стёпа»

[ст’опа] — транскрипция,  стё́па — ударение

В слове 5 букв и 5 звуков.

с – [с] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
т – [т’] – согласный, глухой парный, мягкий (парный)
ё – [о] – гласный, ударный
п – [п] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
а – [а] – гласный, безударный