Фонетический разбор «стянув»

[ст’инуф] — транскрипция,  стяну́в — ударение

В слове 6 букв и 6 звуков.

с – [с] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
т – [т’] – согласный, глухой парный, мягкий (парный)
я – [и] – гласный, безударный
н – [н] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, ударный
в – [ф] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)