Фонетический разбор «ступенях»

[ступ’эн’их] — транскрипция,  ступе́нях — ударение

В слове 8 букв и 8 звуков.

с – [с] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
т – [т] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, безударный
п – [п’] – согласный, глухой парный, мягкий (парный)
е – [э] – гласный, ударный
н – [н’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
я – [и] – гласный, безударный
х – [х] – согласный, глухой непарный, твёрдый (парный)