Фонетический разбор «стукнули»

[стукнул’и] — транскрипция,  сту́кнули — ударение

В слове 8 букв и 8 звуков.

с – [с] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
т – [т] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, ударный
к – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
н – [н] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)
у – [у] – гласный, безударный
л – [л’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
и – [и] – гласный, безударный