Фонетический разбор «лог»

[лок] — транскрипция,  ло́г — ударение

В слове 3 буквы и 3 звука.

л – [л] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)
о – [о] – гласный, ударный
г – [к] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)