Фонетический разбор «грифонов»

[гр’ифанаф] — транскрипция,  гри́фонов — ударение

В слове 8 букв и 8 звуков.

г – [г] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
р – [р’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
и – [и] – гласный, ударный
ф – [ф] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)
о – [а] – гласный, безударный
н – [н] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), твёрдый (парный)
о – [а] – гласный, безударный
в – [ф] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)