Фонетический разбор «гриф»

[гр’иф] — транскрипция,  гри́ф — ударение

В слове 4 буквы и 4 звука.

г – [г] – согласный, звонкий парный, твёрдый (парный)
р – [р’] – согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (парный)
и – [и] – гласный, ударный
ф – [ф] – согласный, глухой парный, твёрдый (парный)